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Livraison Raclette Paris

Livraison de Raclette à Paris, qu'est ce que ça vaut ?

Dès que le mercure descend, les volontaires ne manquent pas pour se faire une bonne raclette, à Paris comme ailleurs !

Quelles sont les options pour se faire une raclette à Paris :

Nous passerons en revue les différentes façons de se faire une Raclette à Paris. Vous aurez ainsi toutes les cartes en main pour choisir la raclette Parisienne qui vous ressemble !

Voici un résumé pour les plus pressés d’entre vous :

Vous vous en doutez, l’option resto n’est pas la meilleure si vous disposez d’un lieu pouvant accueillir votre Team Raclette du moment.
Mais à la maison cela peut être un peu laborieux si l’on veut manger des produits un minimum sains et authentiques …
Existerait-il une troisième solution miracle ?? Vous avez dit … livraison de raclette ? Read-on !

Note Globale Prix par personne Facilité, praticité Qualité des produits
4/10
Au resto
Pour les touristes
25€ (1/10)
Et il s'agit d'un minimum !
L’option la plus chère.
8/10
On ne peut plus facile !
En revanche, pas l'idéal pour l'ambiance.
4/10
Au mieux : juste correcte.
6/10
Raclette à domicile
Le Supermarché
Le budget d'abord
7€ (10/10)
Indéniablement le plus économique !
5/10
Une petite organisation est nécessaire.
Mais cela reste gérable avec une bonne
coordination avec son groupe.
2/10
La qualité des produits industriels que l’on trouve en supermarché
est malheureusement souvent médiocre, tant en goût qu’en termes d’additifs
et autres joyeusetés.
7/10
Raclette à domicile
Le Fromager
Si vous avez du temps
9€ (9/10)
Meilleur rapport qualité prix !
3/10
Option la plus compliquée :
Il faut du temps, et connaitre les bonnes adresses.
9/10
A condition de se déplacer aux bonnes adresses,
la qualité sera irréprochable !
5/10
Livraison Raclette
Deliveroo
Pour une raclette en couple
23€ (2/10)
6/10
Assez facile mais pas terrible pour l'ambiance,
notamment à cause du système fourni pour faire fondre le fromage.
6/10
Même chose qu'au resto. De plus,
les quantités sont très justes pour le prix !
8/10
Livraison Raclette
Diomès
Pour les millenials amateurs de raclette
16€ (6/10)
9/10
Facile et tout confort comme au resto,
l'ambiance de la maison !
10/10
Que des produits artisanaux, tous choisis
et préparés par un Meilleur Ouvrier de France !

La Raclette au resto ?

Les restaurants proposant des raclettes à Paris ne manquent pas !
Mais tout de suite vous pensez « attrape touriste ? ». Et malheureusement, c’est bien souvent le cas … Mais heureusement, il y a quand même quelques bonnes adresses, comme Les Fondus de la Raclette, dans le XIe arrondissement de Paris.
Ils proposent également un service de livraison de raclette détaillé plus loin dans l’article.

Il y’a quelques avantages à se faire une raclette au resto.
D’abord, il n’y a pas QUE de la raclette, pour ceux qui n’en voudraient pas (booooh !).
Ensuite il est clair que l’on peut difficilement faire plus simple : nul besoin de courses, de vaisselle ou de matériel !
Dernier avantage que vous pourrez parfois rencontrer au resto : vous aurez droit à l’appareil de compèt’. Celui où on vous accroche un bon gros morceau de fromage que vous pourrez
racler à volonté, ce qui peut être assez jouissif et dépaysant !

Sur la qualité, à condition de choisir la bonne adresse, ce sera correct sans plus.
Il ne faut pas se voiler la face : on ne vous servira pas une Raclette médaillée d’Or aux concours agricoles, ni de la grande charcuterie, même chez les meilleurs. Par exemple, chez celui cité plus haut, on ne vous servira pas de la Viande des Grisons, produit protégé par une AOP, mais de la "viande de bœuf séchée".

Outre la qualité qui peut laisser à désirer pour les fins gourmets, le vrai inconvénient de se faire une raclette au resto … c’est justement que c’est au resto et pas la bonne vieille raclette à domicile ! On est quand même moins à l’aise, on prend moins son temps pour savourer, laisser son estomac reposer un peu avant de s’envoyer de nouveau « une petite dernière ».
C’est donc assez contraire à l’esprit même de la raclette dont le but est avant tout de passer un moment le plus convivial possible avec ses potes !
Autre inconvénient : la bonne adresse n’est pas forcément la porte à côté, alors qu’entre potes on peut toujours s’arranger pour faire ça à l’endroit qui facilite le trajet pour (presque) tout le monde !

Côté budget, comptez entre 18 et 25 euros par personne pour une portion assez menue (seulement 150g de fromage en général à ce prix).
Avouons-le, on ne se fait pas une raclette pour « juste » ne plus avoir faim … Avec un supplément pour faire cela comme il se doit et une bouteille de vin à 20€ minimum, il est donc compliqué de sortir de là satisfait avec une addition de moins de 30€ per personne !

En conclusion :

Se faire une raclette au resto, c’est bien à la montagne après le ski, mais à Paris, à moins d’être un touriste qui ne connaît aucun local, ça ne vaut pas le coup !

La Raclette à domicile?

Ouiiii ! On est quand même mieux à la maison pour se goinfrer ensemble tranquillement, en toute intimité !
En revanche, cela se complique un peu en termes d’organisation … Voici les questions à se poser pour une raclette réussie !

1. Qu'est ce qu'on met dedans, qui ramène quoi ?

Ces deux questions sont liées car en général, la seconde est la réponse à la première !
Eh oui, la convivialité ça se prépare, et quand chacun a mis sa pierre à l’édifice on apprécie encore mieux de tout partager !
Donc généralement, chacun va proposer de ramener quelque chose et l’alchimie se fera sur place : qui du fromage, qui de la charcuterie, qui les cornichons … etc. Il y a juste une chose importante sur laquelle se mettre d’accord : concernant le fromage, est-ce qu’on reste sur du très classique ou est-ce que l’on s’essaie à des choses plus originales ? En effet il n’y a pas que la raclette nature … elle peut être fumée, au poivre … et on peut même faire fondre plein d’autres sortes de fromages comme le morbier !

2. Les quantités ?

Ca, c’est la grande question !
Est-ce qu’il y a assez de fromage ? Est-ce que c’est trop de pomme de terre ? Combien prendre de charcuterie ?
Comme c’est à la maison, mieux vaut prévoir trop que pas assez ! Et puis l’hôte aura l’immense plaisir de se faire les fameux restes le lendemain, juste rétribution pour le fait d’avoir proposé son appart pour que tout le monde passe un bon moment confortablement ensemble … et subi cette bonne odeur de raclette plus longtemps que les autres !

3. Où aller faire les courses ?

Attention … question piège !

Si vous avez pensé tout de suite "Bah, au supermarché, pardi !", vous avez loosé !
A moins que vous n'aimiez les nitrates, les colorants, les conservateurs et autres joyeusetés (ainsi que les expressions désuètes) ...
C’est vrai que c’est facile. Mais franchement, une raclette on ne fait pas ça souvent. Alors pour l’occasion faites un petit effort pour avoir de bons produits. Et surtout, épargnez à votre corps toutes ces substances dangereuses en plus de lui envoyer une dose exceptionnellement déraisonnable de calories !

Alors ce sera ... chez le fromager !
Oui ! En plus, surtout concernant le fromage (à l’inverse de la charcuterie), c'est dans la majorité des cas pas beaucoup plus cher que d’aller au supermarché !
Mais lequel ? Peu sont les fromagers qui proposeront le fromage et la charcuterie dans une même boutique, ce qui complique un peu plus la logistique.
Et puis l’enseigne Fromagerie n’est malheureusement pas nécessairement synonyme de qualité, même si c’est heureusement bien souvent le cas ! Pour une valeur sûre, vous pouvez opter pour l’un des quatre fromagers Meilleur Ouvrier de France (MOF) de Paris pour être sûr d’avoir le graal de la raclette ! Mais encore faut-il que ça ne soit pas un trop long détour pour y faire un crochet.
Sinon vous reconnaitrez les meilleurs fromagers aux longues queues qui se forment en fin de semaine, mais encore faut-il avoir le temps justement, de la faire cette queue !

Enfin pour la pomme de terre, prenez soin de vous là aussi et choisissez-la Bio ! Prenez une pomme de terre à chaire ferme, typiquement une Charlotte.

En termes de budget, comptez une petite dizaine d’euros par personne pour tout ce qui est à manger (fromage, charcuterie et pomme de terre).

4. Et pour l'appareil à raclette ?

Ca, c’est le gros inconvénient de la raclette à domicile : il faut avoir un appareil à raclette, qui prendra de la place les autres 360 jours où vous ne vous en servirez certainement pas …
Et surtout il faut le nettoyer ce qui n’est jamais aisé ! De plus si vous êtes un peu nombreux, il faudra probablement qu’un ami se dévoue pour en trimballer un deuxième depuis chez lui !
Pour ce qui est de l'appareil à meule VS appareil à poêlons, nous trouvons que ce dernier présentes deux avantages décisifs : il est indéniablement plus pratique surtout au delà de 4 personnes. Il permet en plus de varier les plaisirs avec des tranches de fromages différents à faire fondre.

En conclusion :

En faisant sa raclette par ses propres moyens, on peut faire ça très bien !
Mais au prix de quelques tracas pour lesquels on n’a pas toujours le temps ou l’envie !
C’est là que l’on se rappelle qu’on est au XXIe siècle … Et que qualité peut désormais rimer avec facilité !

Livraison de raclette à Paris, ça existe ?

Eh bien oui ! La raclette en livraison à Paris existe bel et bien !
Cependant il y a très peu d’options. Nous n’en recensons que deux en réalité :

D’abord il y a Deliveroo qui propose une livraison de raclette sous forme d’un kit du restaurant Les Fondus de la Raclette.
Malheureusement, il faut d’abord se trouver dans la zone de livraison car elles est limitée à l’arrondissement du restaurant.
Ensuite, comme on l’a évoqué en parlant de la raclette au restaurant, le rapport qualité / prix est loin d’être satisfaisant. Les portions sont aussi un peu ric rac avec 250g par personne tout inclus (fromage, charcuterie, cornichons et pomme de terre).
Enfin, ce n’est pas un véritable appareil à raclette qui vous est livré mais plutôt une solution de fortune fonctionnant à la bougie. Pas tout à fait XXIe siècle tout ça … Mais ça a le mérite d’exister !
Côté budget, c’est à partir de 17€ par personne mais il faut compter 10€ de plus si vous n’avez pas d’appareil, et à ce prix les quantités sont vraiment justes.

C’est en observant tous ces problèmes que nous avons conçu la livraison de Raclette à Paris by Diomès :

En conclusion :

Cela reste selon nous de très loin le meilleur rapport qualité prix connu à ce jour à Paris (nous l'avons conçu pour ça !).
Vous trouverez bien une soirée et 3 copains pour tester notre livraison de raclette cet hiver par vous-même ? Une raclette au bureau en entreprise c'est aussi marche aussi au bureau sans limite de nombre de personnes !
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